老凤祥领航：探寻传统老字号华丽转身现代企业的创新发展之路
蔡旭姣

      【摘要】中华老字号是我国商业文化与民族品牌的重要载体，承载着独特的技艺、文化与消费记忆，但在市场经济与全球化发展的浪潮中面临发展困境。本文以拥有178 年历史的中华老字号老凤祥为研究对象，通过分析其从经营亏损到成为国内珠宝行业龙头的转型历程，探究老字号企业现代化转型的核心路径，为传统老字号向现代企业转型提供可复制、可借鉴的实践经验。
      【关键词】中华老字号；企业转型；老凤祥；体制改革；文化传承；创新发展
引言
      中华老字号是经商务部认定的，具有独特产品、技艺和服务理念，具有深厚文化底蕴和良好商业信誉的企业品牌，是民族经济重要部分和文化传承载体。但当下老字号存在创新、发展水平不足等问题，如何转型是重要课题。老凤祥作为首批中华老字号，二十年前曾面临亏损、资金链承压等多重困境，后通过改革、传承与创新实现跨越式发展。截至 2024 年末，其拥有境内外网点 5800 余家，营收、利润等成绩亮眼，位列“2024中国企业 500 强”第 340 位。
一、改革：老字号企业转型发展的动力源泉
      传统老字号发展困境，根源多在于体制机制僵化、经营管理模式落后。计划经济向市场经济转型时，部分老字号受传统经营思维束缚，产权不明晰等问题制约发展。老凤祥的成功转型，关键在于主动拥抱改革，为企业注入内生动力。
      （一）抢抓资本市场机遇，完成产权与品牌资本化转型。
      资本市场是企业发展的重要平台，20 世纪 90 年代，国家组建资本市场，老凤祥前身中国第一铅笔成为最早上市公司之一，实现与资本市场对接，积累资本基础。世纪之交，老凤祥参加国资国企改革，组建职工持股会，推行企业经营者持股，激发了员工积极性与归属感，奠定人才与激励基础。2009 年是关键节点，国资对老凤祥进行重大资产重组，上市公司更名，百年老字号品牌登上资本市场前台，实现品牌价值与资本市场的深度融合。此后，老凤祥资本市场表现向好，实现国有资产保值增值，品牌影响力进一步提升。
      (二）紧抓国企改革试点契机，深化体制机制创新。
      老凤祥主动参与国资国企改革，推动企业向现代化治理模式转型。2018 年，老凤祥争取到国务院国资委“双百”试点改革，成为上海唯一纳入试点范围的区属企业，围绕职工持股、职业经理人等核心机制大胆改革。职业经理人制度打破传统国企用人壁垒，引入市场化人才选拔、考核与激励机制，提升经营管理效率。2021 年，老凤祥开启第二轮“双百”改革，持续优化企业治理结构，提升企业市场化、现代化运营能力。
      老凤祥紧扣时代发展脉搏，突破体制机制发展桎梏，摆脱传统国企弊端，建立符合现代企业制度的治理结构与运营模式，激活企业可持续发展动力，为老字号企业体制改革提供了宝贵经验。
二、传承：老字号企业转型发展的坚实基础
      老字号历经百年仍存续，关键在于其世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念。这些承载着中华民族工匠精神与优秀传统文化的财富，是老字号核心竞争力，也是其现代化转型的坚实基础。老凤祥坚守“传承为本”理念，将技艺、文化与资源传承融合，筑牢转型根基。
      （一）坚守非遗技艺传承，筑牢产品核心竞争力
      技艺是老字号立身之本，老字号需在坚守传统技艺的同时探索技术创新，这既能提升作品艺术品质，又能拓宽传统工艺美术的应用领域与市场空间。老凤祥拥有高超的金银细工工艺，被列为国家级非物质文化遗产，还传承了上海开埠时的洋镶工艺，这两大技艺是其产品品质的核心保障。
      为将传统技艺转化为产能与产品优势，2015 年前后，老凤祥投资建立黄金首饰、镶嵌首饰两大加工基地，在传承传统工艺基础上，引入自主研发的先进自动化设备与制造工艺，实现传统技艺与现代制造有机融合，既保证工艺品质，又提升生产效率，满足市场规模化需求。依托强大工艺与产能基础，老凤祥每年开发设计新品近4000 款，让传统技艺在新产品研发中焕发生机，筑牢产品核心竞争力。
      （二）整合历史资源优势，丰富产品体系布局
      百年发展历程中，老凤祥积累了独特历史资源，成为企业差异化发展的重要支撑。老凤祥通过收购、保留等方式整合众多有历史价值的工艺与生产资源：收购有 80 余年历史的上海钻石加工厂，继承精湛磨钻工艺，填补钻石加工领域空白；保留 20 世纪 90 年代为知名眼镜企业加工生产 K 金镜架的经验，为企业拓展 K 金眼镜品类奠定基础。
      老凤祥深度整合转化这些历史资源，逐步形成黄金、铂金、钻石等十五大类产品，成为产品门类最丰富的珠宝首饰企业。
      （三）立足品牌文化传承，夯实民族品牌根基
      老凤祥百年发展，不仅是工艺与产品传承，更是品牌文化与工匠精神传承。作为百年民族珠宝品牌，它承载海派文化精髓，凝聚中国珠宝行业工匠精神，文化底蕴是品牌最珍贵的无形资产。现代化转型中，老凤祥立足品牌文化传承，将传统文化元素融入产品设计、品牌运营各环节，让品牌保持鲜明民族特色。
      （四）依托区位政策优势，推动传承成果国际化
      老凤祥积极把握国家政策机遇，推动传统技艺与品牌文化国际化传播。上世纪末，其产品设计就在世界级大赛崭露头角；2012 年加大国际市场开发力度，成立老凤祥珠宝（香港）有限公司，之后陆续在香港、澳大利亚等地开设近 20 家门店。从 2020 年起，老凤祥在海南投资设立贸易公司和生产加工基地，借助海南自由贸易港免税政策、跨境贸易优势，将国内传承成果与生产优势延伸至境外市场，加快构建国内外相互促进的双循环新格局。
三、创新：老字号企业转型发展的核心关键
      习近平总书记多次强调“创新是引领发展的第一动力”。对于传统老字号，传承是根基，但若墨守成规必被时代淘汰。在市场需求升级、竞争激烈、技术日新月异的当下，老字号只有紧跟时代持续创新，才能历久弥新。老凤祥在不同发展时期秉持“创新为魂”理念，通过产业、商业模式、营销创新破解发展难题。
      （一）产业创新：抢占原材料供应链制高点
      黄金珠宝行业与原材料供应链紧密相连，原材料不仅关乎生产，还具有金融属性，价格受多种因素影响，直接决定企业成本与竞争力。老凤祥率先意识到其重要性，开展产业上游创新布局，抢占原材料采购制高点。
      2002 年上海黄金交易所开业，老凤祥第一时间成为会员，在 108 个交易席位中占 3 席，完成首单黄金交易，成为国内最早布局黄金原材料市场化采购的珠宝企业之一。同时，作为上海钻石交易所主要发起方之一，拥有 5%股权，实现钻石原材料采购源头布局。凭借在原材料交易所的核心地位，老凤祥能及时把握价格走势，实现规模化、低成本采购，有效规避价格波动风险。
      （二）商业模式创新：构建多元化立体营销体系
      传统老字号多以线下单店销售为主，市场化程度低、拓展速度慢。老凤祥打破传统思维，率先进行商业模式创新。它是行业内最早建立营销中心的企业之一，通过营销中心整合内外部资源，统筹市场拓展与品牌运营，实现营销专业化、系统化。
      老凤祥率先探索品牌授权特许加盟销售模式，借助社会资源快速扩大门店布局，突破传统自营模式局限。经过多年探索完善，形成“五位一体”立体营销模式，融合自营与加盟模式优势，既保证品牌形象统一，又实现市场快速覆盖。该模式整合了自营建设、合资公司、总经销、经销商、专卖店等多种渠道。自营建设确保品牌对核心区域和关键环节的直接掌控，维护品牌形象和服务质量；合资公司借助合作伙伴的资源与优势，实现资源共享、风险共担；总经销商发挥其在特定区域或市场的渠道优势，快速铺货；经销商进一步拓展市场覆盖面；专卖店则专注于品牌形象展示和客户服务。2018 年，老凤祥凭借此创新获评上海市商联会“21 世纪中国最佳商业模式创新奖”。
      （三）营销创新：布局高端市场，培育新型消费群体
      随着居民收入提升，消费升级明显，高端消费市场成珠宝行业重要增长点。老凤祥率先洞察变化，打破“亲民但不高端”的品牌认知，开展高端市场营销创新，培育高净值消费群体，实现品牌价值升级。
      自 2011 年起，老凤祥在门店常规销售外，举办近 20次高端翠钻珠宝 VIP 鉴赏会，以展出高端翠钻定制珠宝为主，打造专属高端营销平台。鉴赏会兼顾消费者对黄金首饰、翡翠白玉的传统需求，注重开发钻石、彩宝市场认知，产品覆盖入门级到千万、亿元级高端收藏级产品，满足不同高净值客户需求。通过高端鉴赏会，老凤祥为社会精英、高净值客户打造珠宝投资鉴赏、收藏交流、私享定制专属平台，实现高端产品销售，弘扬海派文化与中华珠宝文化，展现品牌高端价值。
四、经验启示
      老凤祥从濒临亏损到成为知名珠宝品牌，其现代化转型为中华老字号发展提供了宝贵经验，关键在于把握改革、传承、创新的辩证关系，形成发展合力。
      （一）改革是前提，能激活企业内生动力
      老字号多源于传统国企或家族企业，体制机制僵化是普遍问题。老凤祥紧扣国资国企改革、资本市场发展等机遇，在产权制度、治理结构、激励机制等方面创新，建立现代企业运营模式，成为真正的市场主体，从而在竞争中站稳脚跟。这表明老字号必须主动改革，打破体制机制束缚，才能释放发展潜能。
      （二）传承是根基，可保持品牌独特性
      老字号的核心竞争力在于不可复制的技艺与文化，这是其区别于其他品牌的根本。转型中，老字号不能因追求现代化而抛弃传统，要坚守“传承为本”理念，做好传统技艺活态传承、历史资源整合利用、品牌文化持续弘扬，将传承优势转化为产品与市场优势，让品牌保持民族特色与文化底蕴。
      （三）创新是关键，只有创新，才能实现品牌历久弥新
      传承并非墨守成规，创新也不意味着抛弃传统。老字号创新应基于传承，紧扣市场需求、技术发展与消费趋势，推进产业、产品、服务、商业模式等全维度创新，使传统技艺与文化在创新中传承发展，让品牌紧跟时代，满足消费者多元需求。
      改革、传承、创新相辅相成、辩证统一。改革为传承与创新提供体制机制保障，让传承更具活力、创新更有动力；传承为改革与创新筑牢核心根基，确保改革方向正确、创新不丢灵魂；创新为改革与传承赋予时代价值，使改革成效得以体现、传承成果得到升华。三者缺一不可，共同构成老字号现代化转型的核心逻辑。
      中华老字号是民族品牌瑰宝，其现代化转型意义重大，关乎企业自身生存发展、中华传统文化传承弘扬以及民族品牌在全球市场的话语权。老凤祥的转型实践证明，传统老字号并非“夕阳产业”，只要把握好改革、传承、创新的核心逻辑，就能突破发展瓶颈，成功转型为现代企业，在时代发展中重焕生机与活力。
参考文献
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