2026 SIAL 西雅国际食品展（上海）圆满举办

      近日，世界三大食品展之一的“2026 SIAL 西雅国际食品展（上海）”在上海新国际博览中心圆满举办。上海市食品协会常务副会长高克敏、长三角咖啡行业协会高级顾问何春来、上海市商业经济学会专职副会长张崇禧、上海市食品协会咖啡专委会秘书长施骏出席展会。
      本届展会规模达 20 万平方米，汇聚全球 75 个国家和地区的 5000 家品牌商，带来 35 万款展品，覆盖咖啡茶饮、乳制品、肉制品、粮油食品、调味品、预制菜、大健康食品、智慧食链与 AI 等 18 大食饮主题品类，构建 “国际品牌 + 地方特色” 的多元展示格局。据了解，展会吸引 125个国家和地区的 18 万专业观众到场，现场意向成交额达千亿元，依托升级后的 Match Me 供需对接服务，成功促成 13978 场精准商贸对接。
      展会聚焦行业前沿发展，新增智慧食链与物流、未来食品与 AI、数字食物创新等特色板块，同步举办 SIAL 世界食品产业峰会、SIAL 创新大赛、SIAL 臻牛奖及咖啡与茶饮赛事等系列活动，全面激发食品饮料行业创新活力。
      本次展会以全品类展示、前沿技术对接、权威趋势发布为核心，推动食品饮料行业由 “规模扩张” 向 “品质创新”转型，助力全球食饮资源优化配置。展会期间，中国品牌的国际关注度持续提升，国际品牌商也进一步加深对中国消费市场的理解，为全球食饮产业合作注入新动能。
      市食品协会咖啡专委会组织100余名专业观众组成参观采购团，赴展会现场开展参观交流与商贸洽谈。                                                                                                   

   （市食品协会咖啡专委会供稿）