生态智慧融合视域下宝山农旅企业品牌建设研究
冯亮

      【摘要】针对上海土地资源稀缺现状，宝山区跳出传统农业规模扩张路径，探索出“生态农业 + 智慧科技”的精致化发展新模式。本文选取月罗现代设施农业示范区、施泉葡萄基地、远景村等典型案例，解析技术赋能生产、生态转化体验价值、三产联动升级品牌的运行机制，提炼出农旅品牌标杆化建设的“技术支撑—生态基础—文化内核”三维体系，最终实现产品可感知、场景可体验、文化可共情，达成社会价值与商业价值双赢的品牌建设目标。
      【关键词】都市现代农业；品牌标杆化；技术驱动；生态价值转化；农旅产业融合
一、超大型城市农业发展的“宝山路径”
      上海宝山从传统“钢铁工业基地”，转型为如今月罗公路沿线连片智能大棚、自动化农机有序运转的绿色产业集聚地，改变的不只是城乡风景，更是城市空间功能的深层重构。宝山有 300 平方公里陆域面积，耕地面积约 4.2 万亩。在工业用地与居住社区的双重挤压下，农业曾长期被视为城市发展的“过渡型产业”。近年来，宝山区委、区政府明确确立“不占用主粮耕地、不突破基本农田红线”的都市农业发展原则，推动农业从城市空间拓展中的“被动适应者”，转变为匹配都市高品质生活需求的“主动融入者”。
      这一转型过程需要回答的关键问题是：在耕地资源极为紧张的超大城市近郊区域，农业怎样避免成为城市空间填充的“辅助角色”，如何从仅仅追求“生存维持”的基础行业，转变为实现“高质量发展”的价值创造产业。
      常规农业发展模式强调“规模效应”，但上海的土地条件决定了此路径难以实施。宝山区农业农村委员会相关负责同志指出：“宝山农业体量虽小，但必须瞄准大市场，核心要靠技术驱动，让有限的农业用地产出更高附加值。”这一观点明确了根本策略：超大城市郊区的农业不应与北方平原地区比拼生产规模，而应聚焦品质提升、特色培育与品牌价值增值。其实，宝山的经验正好是一个可供借鉴的例子：立足“生态 + 科技”，以农旅融合为载体，以树立品牌旗帜为指导，在寸土寸金之地打造差异化、不可替代的优势。
二、技术驱动：品牌信誉的坚实基础
      宝山农业品牌建设的根本原理，是将“技术投入”转化为“质量信任”，促使消费者为“可感知的科技应用”支付合理溢价。
      以罗泾镇新苗村的施泉葡萄园为例，在 80 亩连栋温室里，种植的“申华”“醉金香”葡萄甜得有底气——糖度稳定在 18 度～ 20 度，显著高于市面普通产品。稳定的高品质并非依赖自然条件，而是来自持续的技术投入：该基地与上海市农科院、上海交通大学共建产学研联合体，从品种选育到智能滴灌施肥系统落地，全生产节点都嵌入科技管控环节。2024 年台风“贝碧嘉”过境期间，高标准建设的温室大棚未出现损毁，科技既拉高了产品品质的上限，也筑牢了稳产保供的底线。这套“科技护城河”在终端市场形成了清晰的竞争优势：施泉葡萄已入驻叮咚买菜、盒马鲜生等线上平台，依托视频号直播将销售半径覆盖至江浙沪区域，实现“下单次日达”的配送服务承诺。当消费者了解到每一串葡萄都附带标准化管控生成的数字溯源信息时，对品牌的信任感自然建立。
      同类发展实践在宝山多点落地：月罗现代设施农业示范区内，近 40 亩的全玻璃温室依托华能电厂提供的 200℃工业余热实现冬季加温，完成从播种到采收的全流程数字化管理。以工业余热反哺农业生产，让农业运营呈现出“工业化”特征，实现全年不间断生产、产品品质统一、供应持续稳定，这正是农业品牌实现规模化扩张、强化市场竞争力的核心支撑。目前宝山区正与中国农业科学院合作共建农业创新孵化平台，规划建设草莓种植资源鉴定繁育中心，面向长三角区域输出优质草莓种苗，推动宝山成为农业新品种、新技术、新装备的策源地。
      针对设施农业前期投入动辄上千万元的资金门槛，宝山的做法是“政府搭台、企业唱戏、金融助力”，罗泾镇对施泉葡萄基地的基础设施建设投资 1200 万元，鼓励银行设计专门的贷款方案让技术投入不再只是有实力的人才可以玩得起的游戏。这样的多主体共担风险的合作模式，也为技术支撑的长足发展提供了一定程度上的制度保障。
三、生态价值转化：品牌印象的“沉浸式体验”
      科技解决的是“好东西为什么让人信服”，而生态解决了“好牌子为什么让人印象深刻”。宝山并未将生态保护停留在宣传口号层面，而是将其转化为可感知、可分享、可参与的实体消费场景。
      罗店镇远景村以文商体旅融合推动乡村振兴：古宅旁引入 COSEE 咖啡、萌溪草堂、森林露营基地等业态，将农田景观化、作物“物化”转为城市人“精神消费”，打造“乡村生活美学”品牌；“五一”推出“八店联动集章”，以生态场域作社交货币实现二次传播。
      生态价值转化方面，丰收节签约藜麦创新、数字农业二期、智慧河蟹养殖等项目，联合多银行信贷打通“绿水青山—信用资源—信贷资金”路径；同步推进“十五五”“五好两宜”示范片及沪派江南月狮单元建设，连片塑造月罗和美乡村带，绘就“江南画廊·沪派乡村”实景。
四、体验增值：实现品牌溢价的“关键一跃”
      品牌标杆化的终极目标，并非单纯提升知名度，而是掌握市场定价权——让消费者愿意为品牌支付超出产品实用价值的溢价。“科技赋能 + 生态营造”的核心价值，就是帮助农旅企业完成从“产品品牌”到“体验品牌”的转型，这也是宝山实践提供的核心启示。
      施泉葡萄已经入驻了叮咚买菜、盒马鲜生等平台，通过直播辐射到江浙沪地区，实现了“下单次日达”。这是销售半径上的拓展，也是品牌力及用户触达的升级。但渠道本身就是一种品牌定位信息：进入叮咚买菜、盒马鲜生等平台，代表着品牌主动瞄准了中高端生鲜消费人群；而采用直播、社群的方式，则代表品牌在搭建与消费者之间的直连通道。
      而宝山的品牌战略并未止步于此：引进施泉葡萄项目，不只是为了卖葡萄，更是以葡萄产业为核心 IP，联动周边农业、文化、旅游产业协同发展。后续基地还将拓展梨、脆柿等多元果品种植，丰富采摘体验业态，配套打造农家乐、田园咖啡厅等经营场景，推动品牌传播从“单一产品宣传”升级为“整片乡村区域的整体品牌输出”。
      另一种路径是杨行镇的发展模式。三家村合作社将小番茄种植面积扩大至 50 亩，预计总产量将达到 180 吨左右，并启动“杨行黄瓜种质资源保护工程”，以“杨小茄”和老黄瓜”两个子品牌共同发力。打造“番茄博物馆”“田间大思政课”，让农业品牌的打造与文化知识传播相融合。将品牌由“好吃的农产品”升级为“有文化的符号”。2026 年，宝山区还组织开展了“设计宝山·大美乡村”全国乡村文创设计大赛，征集到来自全国各地 20 余所艺术院校的 236 份作品，设计对象覆盖宝山鮰鱼、汉康豆腐、永大菌菇、优满汇蝴蝶兰等多种本地优质农产品。借助包装设计的创新，进一步提升了品牌形象。
      数据已显现初步成效：罗泾镇借助农民丰收节、石斛花文化节等节庆活动，每年吸引游客超过 10 万人次，林果类作物亩均收益得到明显提高。远景村的商户“田见茶食”在花神节期间单日最高营业额达到 1.5 万元。品牌带来的附加值已从预期转化为实际成果。
五、实施路径：“科技—生态—文化”三位一体赋能模型
      依据宝山区的实践经验，可以总结出农旅企业实现品牌标杆化建设的“科技—生态—文化”三维赋能模型：
      首先，以科技为“锚”，筑牢品质根基。标杆品牌对品质的承诺必须依靠技术作为保障。宝山的做法是：联合科研机构共同搭建合作平台，引进智能化管理技术，申请绿色或有机产品认证。施泉葡萄与市农科院、上海交大合作建立产学研协同创新平台，使“申华”等一批“申”系列品种成功推广种植；月罗片区引入了农业机器人无人化生产系统。这些措施让消费者在购买时感到安心，使品牌根基更加稳固。
      其次，借生态之“景”，激活体验式消费。生态资源不应止步于规划文本，而应成为可游、可拍、可传的消费场景。远景村把咖啡馆、露营地、萌宠乐园嵌入田园风景里，“田野飘散咖啡香”成为朋友圈热词。彩色田块、景观走廊、生态栈道等的营造，让农业空间变成城市人的“后花园”和社交媒体上的“打卡点”。更重要的是，生态场景还应当能与品牌故事连成一体，人们在美丽环境中的愉悦心情自然会传递到品牌形象上。
      再次，以文化为魂，讲好本土品牌故事。地方文化是品牌差异化的核心竞争力所在。宝山有着丰富的品牌故事挖掘素材，包括从“钢铁之都”到“绿色宝山”的转型历程，还有如罗店龙舟、罗泾十字挑花等非物质文化遗产，“杨小茄”“老黄瓜”等承载的乡愁记忆，都是独一无二的品牌文化资产。远景村对清末王家大院进行修缮，成立民俗画展示馆、宣传馆及传习馆，开设免费的艺术学习班，挖掘罗店民俗画特色文化资源，正如远景村党支部书记所言：“乡村振兴不是把乡村变成城镇，是要保护和发展乡村的味道。”这是文化的独特风格，是品牌赋予最独特的身份标志。
      与此同时，由政府主导构建的区域公共品牌体系，以及金融支持与科技赋能所形成的系统性生态，为个体企业品牌的成长提供了“保护性”支撑。宝山区目前正在推进“区域公共品牌、企业产品品牌、合作社服务品牌”三位一体的品牌层级建设，不同层级的品牌分工明确、协同增效，共同构建起强大的品牌联合体。
六、结语
      “城市中的乡村，乡村中的城市”——这不仅是对宝山发展坐标的一个定位，更蕴含着一种发展的自信心。当城里人能“开窗见绿、出门入园”，乡里人能“就业不离村、增收有渠道”，城乡各美其美、美美与共的美好愿景就不再是梦。
      宝山以“城中乡、乡中城”的定位彰显发展自信，致力实现城乡各美其美。其“生态 + 科技”模式启示我们：超大城市农业应转型为城市运行的“功能模块”——既是“菜篮子”“绿肺”，也是市民“精神家园”。农业旅游品牌的核心使命，是推动农业从“城市边缘”迈向“与城市共生共荣”，让科技、生态与文化深植城市肌理，最终实现“有口皆碑、有市皆赢”的自然融合愿景。
参考文献
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